04 Dez. Das System Milch
Obwohl weltweit fast zwei Drittel aller Erwachsenen laktoseintolerant oder allergisch gegen Kuhmilcheiweiß sind, hat Milch in unserer Gesellschaft nach wie vor einen hohen Stellenwert. Grund hierfür sind geschickt platzierte Marketingkampagnen einer milliardenschweren Industrie. Sie sichern einen konstant steigenden Milchkonsum auf der ganzen Welt.
Aber wie gesund ist die Milch tatsächlich für unseren Körper? Hält sie das Versprechen uns gesund und stark zu machen? Unseren Knochen das nötige Calcium zu liefern und Osteoporose vorzubeugen?
Die folgende Reportage auf Arte von Grimme-Preisträger Andreas Pichler widmet sich dem Geschäft mit der Milch und zeigt auf, dass außer gesundheitlichen Bedenken nicht mehr viel übrig geblieben ist von dem bis heute romantisch verklärten Bild einer idyllischen Milchviehwirtschaft.