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Suchst Du echte histaminarme Rezepte – ohne versteckte Histaminliberatoren?

Gerichte, die Du selbst als hypersensible Person mit HPU verträgst? Rezepte, die Dich wieder in Deine Balance bringen, gut schmecken und der Seele Mut machen, wenn „alles verboten“ scheint?

Genau das findest Du in meinem Kochbuch!

Über 60 leckere, histaminarme & basenüberschüssige Rezepte – konsequent ohne Gluten, Milch, Industriezucker, Mais, viele Nüsse, stark übersäuernde Lebensmittel und ohne unnötige Fette. Die Gerichte folgen – mit wenigen Ausnahmen – dem Prinzip der Trennkost, um Deine Leber zu entlasten und Deinen Darm zu stärken. Bei bestehender oder vermuteter Fructoseintoleranz hilft Dir zusätzlich die Fructose-Ampel weiter.

Dazu bekommst Du jede Menge praktische Tipps zu Histaminintoleranz & HPU, damit Du nicht nur kochst, sondern verstehst, was Deinem Körper wirklich guttut.

Diese Rezepte sind in der schlimmsten Phase meiner eigenen Histaminintoleranz entstanden – und haben mir gezeigt: Nur „histaminfrei“ reicht nicht. Entscheidend ist eine vitalstoffreiche, basenüberschüssige Ernährung, die Deinen Körper dabei unterstützt, Unverträglichkeiten zu beruhigen – und langfristig zu überwinden.

Ich wünsche Dir viel Freude beim Ausprobieren.

Guten Appetit!

Deine Juli